Každý z nás by si jistě přál, aby jeho tělo překypovalo zdravím a nebylo postiženo žádnou, byť sebelehčí, nemocí. Jeho odolnost a nedotknutelnost funguje pod taktovkou imunitního systému, který má velkou oporu v orgánu, jako je kůže, či ve sliznici.
Kůže a sliznice jsou hlavními obrannými štíty, které brání nejrůznějším škodlivinám v průniku do organismu. To nejmenší, co pro své zdraví můžeme udělat, je tento štít neustále posilovat. Jednou z nejúčinnějších látek, pomocí kterých lze zmíněného dosáhnout, je bezesporu rakytník.
Jedná se o rostlinu, která překypuje zdraví prospěšnými složkami.
Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) je bohatý na různé živiny a bioaktivní složky. Zde jsou uvedeny nejvýznamnější obsahové složky rakytníku:
1. Vitamíny
- Vitamin C: Rakytník je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů vitaminu C, který je silným antioxidantem a podporuje imunitní systém.
- Vitamin E: Tento vitamin má antioxidační vlastnosti a pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály. Má hojivé a regenerační účinky na pokožku.
- Vitamin A: Představuje důležitou složku pro zdraví pokožky a zraku.
- Kyselina listová je nezbytná pro syntézu RNA a DNA, které jsou klíčové pro růst buněk a tkání, převážně v období těhotenství a v období vývinu dětí a adolescentů. Snižuje hladinu homocysteinu a snižuje tak riziko vzniku srdečně-cévních onemocnění.
2. Minerály
- Vápník: Důležitý pro zdraví kostí a zubů.
- Hořčík: Podporuje správnou funkci svalů a nervového systému.
- Železo: Nezbytné pro tvorbu červených krvinek.
3. Mastné kyseliny
- Omega -3-6-9 nenasycené mastné kyseliny
- Omega-7 mastné kyseliny: Rakytník obsahuje vzácné omega-7 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví sliznic, pokožky a trávení.
4. Flavonoidy
- Tyto přírodní antioxidanty pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a udržovat kardiovaskulární zdraví.
- Nejvýznamnějším zástupcem flavonoidů je alkaloid hippophein, který se podle dostupných studií nevyskytuje v žádné jiné rostlině a má tyto vlastnosti:
5. Karotenoidy
- dávají typickou oranžovou barvu plodům rakytníku a mají antioxidační vlastnosti.
6. Polysacharidy
- Tyto složky mohou přispět k podpoře imunitního systému a dobrému trávení.
7. Esenciální oleje
- Rakytník obsahuje také esenciální oleje, které mohou mít terapeutické účinky.
Zázrak jménem rakytník
Výjimečných vlastností rakytníku si člověk začal cenit již před staletími. Své nezastupitelné místo si získal například rakytníkový olej, který využívá čínská, tibetská, ruská i ajurvédská medicína. Jeho kouzlo spočívá v obsahu vysokého množství biologicky aktivních složek. Je ceněný zejména pro své regenerační účinky.
Rakytníkový olej
Podporuje zdraví sliznice i kůže a posiluje kardiovaskulární a trávicí systém. Olej se z rostliny získává buď lisováním zastudena, nebo velmi šetrnou extrakcí oxidem uhličitým. Procesu lze podrobit semínka, dužinu i bobule. Lisovaná semínka se pyšní také obsahem vitaminu K a nejvyšším množstvím nenasycených mastných kyselin. Olej z bobulí je bohatý především na vitamin E a flavonoidy.
Rakytníkový olej, ať už se získá z jakékoli části rostliny, nemá mezi rostlinnými oleji konkurenci. Žádný jiný totiž neobsahuje tolik prospěšných látek. V domácím léčitelství je dokonce možné rakytníkovým olejem nahradit požívání rybího tuku. Oba produkty jsou totiž, co do obsahu látek pozitivně působících na lidský organismus, srovnatelné. Zdá se vám to stále málo? Pak rakytníkový olej doplňte vitaminem D. „Déčko“ totiž dbá o správnou funkci imunitního systému.
Domácí recept na rakytníkový sirup
Ingredience:
- 500 g čerstvých plodů rakytníku
- 500 ml vody
- 200 g cukru (nebo podle chuti)
- Šťáva z jednoho citronu
Postup:
- Plody rakytníku důkladně omyjte.
- Přidejte plody do mixéru s trochou vody a rozmixujte na hladkou směs.
- Směs sceďte přes jemné síto nebo plátno do čisté nádoby, abyste získali šťávu.
- Do získané šťávy přidejte cukr a citronovou šťávu a mírně ohřejte (nikoliv vařte) pouze do teploty kolem 36 °C, dokud se cukr nerozpustí. Při přípravě rakytníkového sirupu by se měl rakytník pouze lehce zahřát, aby se zachovaly cenné živiny a vitamíny.
- Horký sirup nalijte do sterilizovaných sklenic nebo lahví a nechte vychladnout.
Použití:
Rakytníkový sirup můžete používat jako přísadu do čaje, jogurtů, dezertů nebo jako přírodní sladidlo. Je bohatý na vitaminy a antioxidanty, takže je skvělým způsobem, jak podpořit imunitu, zejména v zimních měsících.Sirup můžete také použít jako prevenci nachlazení a chřipky, a to tak, že si dáte jednu polévkovou lžíci denně.
Závěr:
Rakytník řešetlákový a jeho složky představují významný přírodní zdroj pro podporu zdraví díky svým bohatým nutričním vlastnostem a potenciálním terapeutickým účinkům. Je důležité však vždy konzultovat použití doplňků s odborníkem, zejména pokud se užívají spolu s jinými léky.
Poznejte také kouzlo rakytníku. S takovýmito podpůrnými složkami se vaše tělo stane pro negativní vnější vlivy nedobytnou tvrzí.
Užívejte si benefity rakytníku a buďte zdraví!
