Narazíte-li během podzimních procházek na rostlinu s typicky mečovitýmilisty, puškvorec, vezměte si ji domů. Proč? Najde totiž uplatnění ve vašílékárničce i v kuchyni, stejně tak zajímavě doplní vaši zahradu.
Tato rostlina se silnou vůní a mírně hořkou chutí pochází původně z Asie,dnes je již rozšířená po celé Evropě. U nás se vyskytuje v okolí rybníků astojatých vod, nabízí se tedy puškvorec zasadit například u vašeho domácíhojezírka. Na podzim se sbírá oddenek z dvou až tříletých rostlin, který je ponakrájení možné usušit a rozemlít na prášek pro pozdější užití.
Zapomenutý význam
Staré herbáře uvádějí puškvorec jako čarodějnou rostlinu, která údajně lidi idobytek chránila před zlými silami. Jeho nošení na těle bylo považováno zaochranu před mrtvicí.
Účinky na zdraví
Puškvorec, který je podáván v tekuté formě, může pomoci s řešením potížítýkajících se trávicího traktu nebo jater. Čaj z oddenku této rostliny můžepodpořit zklidnění rozbouřeného zažívání po konzumaci těžších a tučných jídel aulevit od nadýmání. Pokud naložíte oddenek do alkoholu, po vylouhování získátekapky. Lze se s ním také setkat i jako s přísadou v likérech. V léčitelství jepuškvorec spojen s kloubními a kožními problémy, jejichž projevy může mírnit. Ktomuto účelu se zpravidla používá puškvorcový odvar. Zde však možnosti jehopoužití nekončí, rovněž může být vhodným pomocníkem při podpůrné léčbě otoků anechutenství.
Sušený kořen puškvorce může pomoci s léčbou závislosti na tabáku, protožezahání chuť na nikotin.
Touto aromatickou bylinu dochutíte řadu jídel, výborně ladí s recepty zasijské kuchyně. Hodí se ale i do sladkých jídel, především do kompotů. Vědělijste, že je puškvorec běžnou přísadou zubních past a žvýkaček?
Průkaz totožnosti:
- Botanický název: Acorus calamus
- Čeleď: puškvorcovité
- Kde roste: Evropa, Asie, Severní Amerika
- Které části se používají: kořen a oddenek
- Co obsahuje: silice, hořčiny, třísloviny, pryskyřice a cholin
