Oregano známe především jako koření vynikající chuti. Kamarádka mi z dovolenév Řecku ale přivezla oreganový olej. Hned mě zaujal, protože se konečně objevilpřípravek alternativní medicíny, který u nás v České republice prozatím nevyrábípříliš mnoho farmaceutických společností.
Malinká lahvička voněla mořem, sluncem a bylinami. Vůně mi připomněla pizzu.A aby ne, vždyť oregano (dobromysl) je základním kořením na pizzu. Oregano sepoužívá k léčebným účelům již tisíce let, a to zejména ve Středomoří a starémEgyptě. Egypťané tuto rostlinu uctívali jako zasvěcenou bohu Usirovi. Prostaré Řeky byla symbolem radosti a štěstí. Toto pravé středomořské oregano rostev horách Řecka, Kréty, Turecka a v himálajských horách.
Oregano výrazně zvyšuje naši imunitu a zkracuje průběh infekčníchonemocnění.
Léčivá droga obsahuje zejména silice s tymolem, karvakrolem a dalšímiterpeny. Karvakrol je hlavním nositelem léčivého účinku oreganového oleje. Jeúčinný proti virům, bakteriím, plísním i parazitům. Byl zaznamenán pozitivníúčinek na tak odolné bakterie, jako je zlatý stafylokok, Salmonella čiEscherichia coli. Karvakrol dokáže proniknout buněčnou membránou dobakterií a dalších mikroorganismů, kde narušuje jejich integritu. Následněvýrazně zhorší metabolismus bakterií a může zastavit i jejich množení.
Oreganový olej je také velmi účinným antioxidantem, chrání naše buňky protivolným radikálům. Lékařský výzkum, který probíhal na univerzitě v newyorskémLong Islandu, prokázal, že účinné látky oregana dokážou za jistých okolnostípřinutit rakovinné buňky k jejich samozničení.
Pro děti? Oreganový sirup!
500g čerstvého oregana, 750g cukru (nejlépe třtinového), 1l vody, 2 celé biocitrony
- Bylinky vložíme do hrnce, zalijeme 1,3 l studené vody a přidáme 2 bio citronypokrájené na kousky i s jadýrky.
- Pecičky nám pomůžou při zahušťovánísirupu, obsahují pektin. Směs 10 minut povaříme, odstavíme a dáme na 48 hodin naslunce.
- Po 48 hodinách na slunci bylinky změní barvu. Přecedíme je přes bíléplátno, lehce vymačkáme a přidáme cukr.
- Sirup s cukrem dáme do velkéhonízkého kastrolu se silným dnem a zahříváme. Nevaříme na silném plameni, sirupnecháme probublávat do zhoustnutí.
- Hotový uvařený sirup naplníme dolahví a pro jistotu můžeme sterilovat. Litrovým lahvím stačí 15 minut při 80°C.
- Uchováváme v místnosti se stálou teplotou (nejlépe ve sklepě nebo vespíži).
- Pozor! Dětem se sirupy radí podávat až od jednoho roku. Pozor simusejí dávat také alergici.
Dobromysl má i protialergické účinky. Olej je totiž bohatý na kyselinurozmarýnovou, která působí protizánětlivě. Nosní výtěry potvrdily u testovanýchpacientů užívajících dobromysl snížení počtu bílých krvinek, jejichž zvýšenýpočet bývá indikátorem zánětlivého onemocnění.
Velmi významný je rovněž protiplísňový účinek oreganového oleje. Plísněpředstavují pro náš organismus velké zatížení. Napadají nejen kůži, ale často semohou pomnožit (zejména po antibiotické léčbě) ve střevech a jsou příčinouprůjmových a zažívacích obtíží. Mohou napadnout také játra, a snížit tak jejichdetoxikační schopnosti. Neléčené plísně v játrech mohou časem způsobit cirhózuaž rakovinu. Plísně se mohou vyskytovat i v naší krvi, kde obalují červenékrvinky a mohou vyvolat ucpání cév. Často také napadají dýchací cesty a bývajípříčinou nepříjemných kašlů a dýchacích obtíží.
Účinné látky jsou voreganovém oleji přítomny ve velmi koncentrované podobě. Proto je dávkovánívelmi malé – užívá se pouze jedna kapka dvakrát denně. Olej je velmi silný, atak se doporučuje ředit ho do lžíce olivového oleje. Není vhodný pro malé děti,těhotné a kojící ženy.
Průkaz totožnosti:
- Botanický název: Origanum vulgare
- Čeleď: hluchavkovité
- Kde roste: Dobromysl obecná se ze Středomoří rozšířila do dalších oblastíEvropy, kde zplaněla. V České republice se vyskytuje poměrně hojně v teplejšíchoblastech, nalezena byla také v Krkonoších v nadmořské výšce 750 m.
- Které části se používají: kvetoucí nať
- Co obsahuje: silice (hlavně thymol a karvakrol), třísloviny, hořčiny, tanin,těkavý olej, gumopryskyřici, antioxidanty
