Charakteristická vůně plná svěžesti nám připomíná léto. Máta se totiž stalavelmi častou surovinou pro výrobu chutney k jehněčímu grilovanému masu a jerovněž základem oblíbeného letního drinku mojita. Její síla však sahá mnohemdále než jen k uspokojení našich chuťových buněk.
Mátu uctívali už v pradávném arabském světě. Měla pro ně kultovní význam abyla symbolem lásky a přátelství. Arabové ji také velmi často nosili v kapsách,protože její vůně odháněla mouchy a hmyz. Ceněna byla ale především pro to,stejně jako dnes, že uměla povzbudit organismus a ulevit při žaludečních atrávicích obtížích.
Máta peprná je známá po celém světě a není náročné ji vypěstovat. Používámeji jako koření i jako léčivku, a to celkem běžně. Má čtyřhrannou lodyhu,zašpičatělé listy a drobné fialové květy. Pokud ale chceme plně využít jejíléčivé účinky, musíme ji sklízet v létě ještě před tím, než rozkvete.
Sebraná rostlinka se potom suší ve stínu, a pokud je to jen trochu možné, takrychle. Kdybychom totiž mátu sušili pomalu, rostlinka by nám zhnědla. Suchélisty se doporučuje uchovávat v dobře utěsněných nádobách.
To nejcennější, co nám může máta peprná nabídnout, je prchavý olej, kterýobsahuje. Mátový olej se skládá z více než čtyřiceti složek, ale pro nás jsounejdůležitější mentol (až 55 procent oleje), menton (až 30 procent oleje) amentylacetát (až 10 procent oleje). Máta peprná obsahuje mnohem více mentolu nežkterýkoli jiný druh máty.
Sbohem žaludečním obtížím
Mátový olej dokáže zvláčňovat svalovinu zažívacích cest, a pomáhá takuvolňovat střevní křeče a plyny. Tyto účinky jsou ceněny především u jedinců,kteří trpí syndromem dráždivého tračníku. Ten se projevuje především bolestmibřicha, střídáním zácpy a průjmu a poruchou trávení. Pozitivně působí také přiléčbě žlučových kamenů, prý je dokáže i rozpustit. U problematiky žlučovýchkamenů bychom užívání máty ale měli vždy zkonzultovat s lékařem.
Všechny tyto schopnosti máty způsobuje mentol. Ten totiž podporuje trávení,stimuluje odtok žluče a trávicích šťáv. Mentol ale umí také znecitlivovat avyvolávat pocit chladu. Proto je máta vhodná rovněž k výplachům či kloktání přibolestech zubů či dásní.
Trápí-li vás nepříjemný zápach z úst, kápněte si kapku mátového oleje přímona jazyk.
Mátový čaj i olej působí jako mírné anestetikum a pomáhají uklidnit nevolnostči mořskou nemoc a na druhé straně také podporuje chuť k jídlu.
Mátu lze ale užívat také zevně. Pokud si mátový olej vetřete do kůže, vašesvaly pocítí naprosté uvolněné. Mátový olej totiž pomocí nervů přenáší pocitchladu a tlumí nervy, které přenášejí bolest. Vhodná je také k léčbě ekzémů, přikopřivkách, vyrážkách a svědění pokožky. Mátu ocení také pohmožděná arevmatismem postižená místa.
Vyzkoušejte mátovou koupel
Povařte 200 gramů máty ve 3 litrech vody. Směs přeceďte a přidejte dopřipravené koupele. Taková lázeň vám pomůže od svalových křečí, posílá nervy aosvěží pleť.
U máty nebyly prokázány žádné vedlejší účinky a ve formě čajové směsi jimůžeme užívat dlouhodobě. Pokud mátu užíváme samostatně, je vhodné léčebnou kúruvždy po deseti dnech přibližně na jeden týden přerušit. Pozor si musejí dát takékojící matky, protože máta může snižovat produkci mateřského mléka.
Každé semeno dá vzniknout jiné rostlině
Kromě skvělých léčebných účinků skrývá máta ještě jednu zajímavost. A tofakt, že pokud vyroste ze semene, zpravidla má plně jiné vlastnosti než původnírostlina. Z tohoto důvodu se máta většinou množí vegetativně dělením trsů čiřízkováním.
Průkaz totožnosti:
- Botanický název: Mentha piperita
- Čeleď: hluchavkovité
- Kde roste: Máta peprná byla zkřížena zřejmě v západní Evropě, odkud serozšířila takřka do celého světa. Má ráda chráněná, slunná místa a nevápnitou,humózní půdu. Její kořeny jsou poměrně agresivní, a tak potřebuje více vláhy apůdu umí vyčerpat poměrně rychle. U nás se většinou pěstuje na zahrádkách či vkvětináčích, jen zřídkakdy ji můžeme vidět volně v přírodě.
- Které části se používají: listy před rozkvětem, nať s mladými kvetoucímivršky
- Co obsahuje: mentol, menton, mentylacetát, mentofuran,terpeny
