Lignin - je přírodní látka, která zabezpečuje dřevnatění buněčných stěn. Je po celulóze druhou nejčastější organickou sloučeninou na Zemi a tvoří 25% rostlinné biomasy. Je to vysokomolekulární látka, přírodní polymer s mnoha různě velkými póry, díky čemuž je používán v mnoha odvětvích lidské činnosti jako sorbent – jeden gram hydrolyzovaného ligninu vykazuje specifický povrch udávaný v metrech čtverečních a sorpční kapacitu kolem 40 mg/g. Kromě těžkých kovů (zejména olovo, kadmium a rtuť) může na sebe vázat i mnoho dalších chemických látek, toxinů a podobně.

Laktitol - je tzv. cukerný alkohol. Používá se v potravinářství jako umělé sladidlo a ve farmacii jako tzv. prebiotikum – nestravitelná složka potravy, která podporuje růst střevní mikroflóry, a tím působí blahodárně na stav člověka.